コラム 食感革命の至宝
コラム ポツンと一人の勝手な見解
（４９１）－（２３８）
◎食感革命の至宝
①今日はクリスマスの日、
②ケイキ屋の稼ぎ時です。
③特に，ケイキには、食感が店ごとにあるとおもいます。
④クリームの状態が大きく、その価値を左右するように思います。
⑤とろけるとか、しっとりとか、ふわふわとか、勝手な表現が飛び交います。
⑥いずれにしても、子供の喜ぶ日です。
⑦また、ケーキのスポンジが景気自体の味を決める気がします。
⑧それは、大人の判断ですか？
⑨日本中のお菓子屋さんが、勢いづく日だと思います。
この勢いで世の中を明るくしてほしいのです。
⑩食感は、日々の生活、人生の流れに沿うて変化する食感かもね？
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