工場が　ポツンと一人の勝手な見解

コラム　ポツンと一人の勝手な見解

（５１０）－（２２６）

◎食感革命の至宝

①あるtvで、スイーツの開発競争の番組がありました。

②その中で万年道の買収の話やら、現状の新商品熟れ具合の話でした。

③シャトルレーぜ？とかいうスイーツ菓子メーカの進撃がすごいのだと。

④朝に商品を展示すると、午前中で完売だと。

⑤しかも、全国でだと？

⑥また、お菓子の激戦区、銀座に殴り込みをかけたのであそうです。

⑦その戦略は、これまでの安く、おいしいから高くおいしいの真逆の戦略での天日開業です。

⑧それが、あたり、完売続きだと。

⑨やはりこだわりの原材料と調理法など、大企業かしたので、いろいろな投資で優位性を得る戦略も可能なのだ。

⑩通常は、２倍とか４倍す原材料や加工費を、１／４とかにできる工場があり、その力も大いに新製品の差別化に寄与しているのです。

⑪それに芸人のインキスイーツインフラ―と共同で新製品を開発して発売したらこれがまたバカ売れです。

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