コラム　ポツンと一人の勝手な見解

（５１３）－（２２９）

◎食感革命の至宝

①昨日、自宅に帰ると、テーブルの上にお菓子が数種類乗っていた。

②家内の友人が来たんだろうと、そこで、せんべいを食べようとすると、家内は【ぬれせんべい】を食べてくださいと。

③理由はわからにが、濡れせんべいを食べるときに、２枚に折り曲げて食べました。

④それは歯ごたえがなく、なんとなく、物足りない感じの食感でした。

⑤もちろん、カリアリ感もなく、柔らかさだけが感じられれ、せんべいの感覚がなかったのです。

⑥なぜ、菓子器に硬いせんべいがあるのに、それは、硬いせんべいは数枚が１緒にみっぷされた袋に入り、全部食べないと、湿気ると。それはせんべいとしておいしくないのだと。

⑦このように、食感は、それぞれ気を配って包装しているのだ。

⑧ぬれせんべいは一枚づつでした。

⑨食感は、すべての食材にあり、ここに注目するミニ市場はやはりあるのだと。

⑩食感卵に完成が、まちっどうしいです。

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