コラム　ポツンと一人の勝手な見解

（４７４）－（２２１）

◎食感革命の至宝

①土・日のTVでは、食事に関する番組が多く、それぞれの思惑で撮影され訪問されている。

②特に、地域の伝統食材の活用で、この機に全国へのprを目指すようです。

③また、各種コンクールがあり、餃子のコンテスと、とかなべものとか？

④品種が多くて、覚えられない。

⑤からなず、そこでは、食感が発せられるのです。

⑥もちもち、ですっきりとか？甘からずとか、

⑦さらに、海岸での釣りの後に、その成果品を料理する風景、など現場主義の番組を多く、全国発送ににおいがします。

⑧コメなど主食でなく、複総菜の関係とか、いろいろ料理番組があり、食感を感じる日々です。

⑨その意味では、自ららも料理すべきかもね？

⑩料理は、やはり心が必要であり、いやいや、料理するようでは、結果はいうまでもなく、◎◎です。

◎あなたはどのような心境で料理しますか？

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